Vorige pagina

Mourat Collection Rosé – bio AOC

Vignobles Mourat

Herkomst: Fiefs Vendéens, Maureuil,  Loire. Frankrijk

Klimaat: mild, Atlantisch zeeklimaat

Vinificatie: 3 maanden rijping op stalen vaten. Gemaakt van biologisch geteelde druiven.

Appellatie: AOC

Alcoholpercentage: 12,5%

Jaargang: 2019

Druivensoort: Pinot Noir, Cabernet Franc, Négrette, Gamay Noir

Geur- en smaakkenmerken: roze/zalmkleurig. De geur heeft sporen van citrus, rijpe aardbei en watermeloen. De smaak heeft een licht zuurtje en een licht zoetje, maar deze zijn mooi in balans. De afdronk is redelijk vol en soepel, maar blijft mild en droog.

Wijn-spijs: bij kalfs- en varkensvlees. Vettere vis (zalm, tonijn). Gevogelte. Milde, zachte kazen. Voelt zich zeker ook thuis bij een zomerse BBQ.

 

Kleur

Rosé

Land

Frankrijk

Smaakprofiel

Bleek / strak / mineralig

2 beoordelingen voor Mourat Collection rosé – bio AOC

  1. José

    Ben toch meer van de provence rosé, maar deze is zeker oke

  2. Bianca

    Fris! mijn favoriete rosé

Een beoordeling toevoegen