Vorige pagina

Terres Blanches – Muscat Sec – IGP

Frontignan Muscat

*Bijzondere witte wijn van 100% muskaatdruiven. Deze wijn zet je graag op het verkeerde been: dit is namelijk een droge muskaat wijn!  Niet voor niets heeft deze wijn vele onderscheidingen*

Appellatie                      Vin de Pays d’Oc Muscat Sec « Terres Blanches »

Herkomst                     Frankrijk, Hérault (34), Frontignan.

Grondsoort                  Kalkhoudende klei, aan de voet van het Massief de la Gardiole aan de rand van de Middelandse Zee.

Oppervlak                    560 hectares

Druivensoort               100% witte muskaat De Frontignan

Productie                     300.000 flessen .

Vinificatie                     Handmatige pluk. Bij binnenkomst worden de druiven op rijpheid geselecteerd. Zachte persing en gisting bij lage temperaturen.

Jaargang                      2016/7

Alcoholpercentage      12,5%

Geur en smaak:

Kleur : Fris geel, groene reflecties, helder en briljant.

Geur : Zeer élegant en fris, kruidig en fruitig, met een vleugje menthol.

Smaak : Frank, vol, levend, afdronk met lichte citroentoetsen uitlopend naar menthol. Typische kruidigheid van de muskaat.

Gastronomie :

Als apéritief, koud serveren

– Bij de oosterse keuken, tajine, couscous, vis in kruidige sauzen of gegrild, schaaldieren  (zowel rauw als bereid). Ook bij wit vlees, asperges.  Zeker ook eens inzetten bij fris-fruitige desserts.

Aanbevelingen:

Goed koel serveren bij 8º

– Na opening, opmaken of terug in de koeling plaatsen, het best onder vacuüm.

Behaalde onderscheidingen in de loop van enkele jaren ;

– 84/100 Gilbert et Gaillard édition 2011.

– 1 étoile GUIDE HACHETTE DES VINS 2011.

– Médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2010

(et 1999, 2000 et 2001).

– Médaille d’or au Concours National des vins de pays 2010.

– Médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles 2010.

– Médaille d’or au Concours de Brignoles 2009.      

– Prix des vinalies 2009.          

– Médaille d’argent au Concours Féminalise 2009. 

-Féminalise 2008.

– Médaille d’argent au Concours Muscats du Monde 2008.

– Médaille d’argent au Concours National des Vins de Pays 2007.

– Médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles 2005.

– Grande Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2004.

– Médaille d’argent au Concours Muscats du Monde 2003 et 2004.

– Médaille d’or au Concours de Brignoles 2001 et 2002.    

– Médaille d’or (1er) au Concours Muscats du Monde 2001.           

 

 

   

Kleur

Wit

Land

Frankrijk

Smaakprofiel

Intens / rijk / complex

3 beoordelingen voor Terres Blanches – Muscat Sec – IGP

  1. Peter

    Verrassend! Droge muskaat! Vooral heel koud serveren dan komt ie het best tot zijn recht

  2. VicToor

    Witte wijn die zich moeilijk in een hoekje laat indelen. Past wel heel goed bij pittige, kruidige gerechten: chinees-indisch en zo. Beetje zoals een Gewurztraminer uit de Elzas.

  3. Mark

    Zeker lekker, maar voor mij toch iets te ‘vet’. Ik denk wel dat deze wijn lekker is bij oosterse gerechten en zo

Een beoordeling toevoegen

Your email address will not be published. Required fields are marked

Gerelateerde producten