Vorige pagina

Cannitu Shiraz – bio IGP                                             

Antonello Cassara

Herkomst: Alcamo, Sicilië, Italië

Terroir: koude, regenachtige winter en warme winderige zomers

Kleur:  robijnrood

Vinificatie: druiven van biologische teelt. Handgeplukt. Schilweking van 10-12 dagen bij een temperatuur van 20-22   ̊C

Appellatie: IGP Sicilië

Alcoholpercentage: 13,5%

Druivensoort: Shiraz 100%

Geur- en smaakkenmerken: rijke, volle geur van rijp fruit (o.a. pruim), kruidig (pepers). Tevens aardse tonen. De smaak is rond, vrij intens en kruidig.

Aanbevelingen:  goede combi met rood vlees, gebraden vlees. Bij allerlei gerechten met champignons (ook bijvoorbeeld weer in combi met vlees). Ook bij middelrijpe kazen. Serveren bij 18   ̊C

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cannitu Shiraz” te beoordelen

Your email address will not be published. Required fields are marked

Gerelateerde producten